O amendoim pode ser um importante aliado para a sua saúde e boa forma. Algumas pesquisas na Índia demonstraram que o amendoim pode ajudar na queima de energia mais rápida, usando os depósitos de gordura como energia e contribuindo para um emagrecimento saudável.
Sabe-se também que o amendoim é rico em ômega-3, um ácido graxo com ação anti-inflamatória que evita também o acúmulo de gordura, resultado de um processo inflamatório. O amendoim possui fitoesteróis, que é um tipo de gordura vegetal que inibe os níveis de glicose no sangue e combate as células de gordura.
Outro benefício relacionado ao emagrecimento é que o amendoim inibe a absorção de gorduras advindas de outros alimentos. O amendoim é rico em vitamina E e pode trazer mais saciedade ao corpo devido às boas quantidades de fibras, controlando o impulso por comer em excesso. Por mais que o amendoim seja um alimento com grande quantidade de calorias (10 gramas possui 600 calorias), trata-se de uma opção que fornece mais energia ao copo.
Os amendoins são ricos em ácidos graxos monoinsaturados que ajudam na redução do mau colesterol, prevenindo doenças coronárias. Podem também melhorar a memória, por conter bioflavonoides, que ajudam a melhorar o fluxo de sangue no cérebro. São ainda ricos em antioxidantes que melhoram a saúde da pele e protegem contra processos de oxidação dos radicais livres.
Por conter triptofano, também é considerado um excelente alimento anti-estresse. Trata-se de uma excelente fonte de proteína para o seu dia! Para consumi-lo de forma saudável, que tal preparar uma vitamina com amendoim? Confira abaixo as receitas que separamos para emagrecer e bom apetite!
1. Receita de vitamina de amendoim com banana
Ingredientes:
- 1/2 banana amassada;
- 1 xícara de leite de amendoim;
- 6 cubos de gelo.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida gelado. Não precisa adoçar.
2. Receita de vitamina de amendoim com blueberry
Ingredientes:
- 1 xícara de leite de amendoim gelado;
- 180 gramas de iogurte desnatado gelado;
- 1 xícara de blueberries frescas;
- 1 colher de sopa de óleo de linhaça;
- 1 xícara de blueberries congeladas ou gelo.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para bater no liquidificador até ficar bem incorporado e homogêneo. Sirva essa vitamina logo em seguida para se beneficiar de todas suas propriedades.
3. Receita de vitamina de amendoim com morango
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos picados;
- 1 banana;
- 1/2 xícara de leite de amendoim;
- 5 cubos de gelo;
- 1/2 laranja picada sem casca e sem a parte branca.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para bater no liquidificador, lembrando de amassar a banana previamente, lavar morangos e picar laranja sem casca e a parte branca que pode amargar. Quando estiver homogêneo sirva com o gelo.
4. Receita de vitamina de amendoim com maçã
Ingredientes:
- 1 copo de leite de amendoim gelado;
- 1 maçã inteira com casca;
- 1 colher de sopa de aveia;
- gelo a gosto.
Modo de preparo:
Lave a maçã, pique com casca e descarte sementes. Leve para bater no liquidificador com o leite de amendoim e aveia. Sirva com o gelo! Não precisa adoçar.
5. Receita de vitamina de amendoim com mamão
Ingredientes:
- 1 copo de leite de amendoim gelado;
- 1 colher de linhaça;
- 1/2 mamão picado sem casca.
Modo de preparo:
Leve o mamão sem casca e picado com o leite e linhaça para bater no liquidificador. Sirva em seguida. Se precisar adoce com um pouco de mel. Adicione gelo para deixar a vitamina mais refrescante.
6. Receita de vitamina de amendoim com ameixa
Ingredientes:
- 1 copo de leite de amendoim gelado;
- 2 ameixas vermelhas;
- 1 banana amassada;
- gelo triturado a gosto.
Modo de preparo:
Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Sirva em seguida sem adoçar!
7. Receita de vitamina de amendoim com abacate
Ingredientes:
- 1 polpa de abacate pequeno;
- 1 copo de leite de amendoim;
- gotas de limão;
- gelo triturado;
- adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador: polpa madura do abacate, leite, gotinhas de limão, gelo e adoçante. Quando estiver bem homogêneo, sirva!
8. Receita de vitamina energética de amendoim para emagrecer
Ingredientes:
- 1 copo de leite de amendoim;
- 2 colheres de sopa de creme de amendoim;
- 10 amêndoas cruas;
- 1/2 xícara de gelo picado.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até obter uma vitamina homogênea. Sirva!